《鸡肋编》不鸡肋

      为宋代庄绰撰，三卷，内容系考证古义，记叙轶事遗闻。作者颇为见多识广，故是书为宋人史料笔记中比较重要的一种，内容翔实，其资料价值一向为人们所公认。《鸡肋篇》三卷，《四库全书》收于子部小说家类。据自序，是书当成于绍兴三年（1133）。书成之后，或续有所增。书中多记异闻、政事。《四库全书总目提要》称：“统观其书，可与后来周密《齐东野语》相埒，非《辍耕录》诸书所及也。

      书中所记先世旧闻，当代事实，多可供史家研究，有些可补正史之不足；所记史迹旧闻及各地风士、传闻琐事，颇有可资参考价值。书中所记绍兴初兵马钱谷之数，为他书所未载；禁剥桑事也以此书所记述为最详；关于摩尼教的条目，为研究摩尼教者所征引；有刻丝、种茶及农作物种植情况的记载，也为研究经济史者所重视。

摘录几段文字如下：

    “健儿”之语，见于《晋史》段灼、《梁史》陈伯之传，至唐尤多。余少时过荆南白碑驿，见丰碑刻唐官衔，有“招募健儿使”。其碑石莹白，驿因得名。

       食物中有馓子，又名环饼，或曰即古之寒具也。京师凡卖熟食者，必为诡异标表语言，然后所售益广。尝有货环饼者，不言何物，但长叹曰：“亏便亏我也！”谓价廉不称耳。绍圣中，昭慈被废居瑶华宫，而其人每至宫前，必置担太息大言，遂为开封府捕而究之。无它，犹断杖一百罪。自是改曰：“待我放下歇则个。”人莫不笑之，而买者增多。东坡在儋耳，邻居有老妪业此，请诗于公甚勤。戏云：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压匾佳人缠臂金。”

       太宗尝玩禁中树曰：“此佳木也。”宇文士及从旁美叹，帝正色曰：“魏征常劝我远佞人，不识佞人为谁，今乃信然。”玄宗在殿庭玩一嘉树，姜皎盛赞之，帝遽令徙植其家。二主之相去，以是可知矣。王义方买第后数日，爱庭中树，复召主人曰：“此嘉树得无欠偿乎？”又予之钱。此又足见廉士之心也。

       陕西沿边地苦寒，种麦周岁始熟，以故粘齿不可食。如熙州斤面，则以掬灰和之，方能捍切。羊肉亦羶臊。惟原州二物皆美，面以纸囊送四方为佳遗。